■ トレーサビリティについて
2010年10月1日より「米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律(米トレーサビリティ法)」が施行されました。
詳細は、農林水産省 トレーサビリティをご覧下さい。
http://www.maff.go.jp/j/soushoku/keikaku/kome_toresa/index.html

※弊社ではお米、米麹は国産米を使用しております。
原材料表記が「米(国産)・米麹(国産米)」となります。